Een verfijnde, fluweelzachte saus uit de Franse keuken.
Cheddarsaus
De Engelse Mornaysaus – een rijke en smaakvolle kaassaus.
Béarnaise Saus
Een verfijnde, kruidige saus die perfect is voor vleesgerechten en een luxe draai geeft aan elke maaltijd.
Hollandaise saus
Een snelle en gemakkelijke versie van Hollandaise saus
Verfijnde Schorseneersoep met Bloedworst en Sint-Jacobsvruchten
Een harmonie van aardse en zeevruchten smaken, bekroond met een vleugje verse kruiden.
De veelzijdige wereld van Vinaigrettes
Leer de basis van het maken van vinaigrettes en ontdek een scala aan variaties voor elke smaak.
Rijsttaart
Ontdek de zachte textuur en subtiele zoetheid van deze traditionele lekkernij, perfect voor bij de koffie of als dessert.
Verloren brood
Verloren brood is een Belgisch-Nederlands gerecht gemaakt van oud brood, melk, eieren, suiker en kruiden
Omelet natuur
Een omelet natuur is een gerecht gemaakt van eieren, gebakken in boter of olie tot een luchtige omelet, geserveerd zonder toevoegingen.
Omelet met spekblokjes
Een omelet met spekblokjes is een gerecht gemaakt van eieren, spekblokjes, en eventueel andere groenten, gebakken in boter of olie tot een luchtige omelet.
Abrikozen taart
Een abrikozentaart is een heerlijke fruit taart met een deeg bodem en een vulling van zoete abrikozen.
Kriekentaart
Laat u verleiden door de heerlijke smaak van zoete krieken in een huisgemaakte kriekentaart, een perfecte toevoeging aan elke gelegenheid.
Frangipane taart
Mijn favoriete taart – Verwen uzelf met een heerlijke frangipanetaart, een traditioneel gebak gemaakt van een amandelvulling en een deeg bodem, een perfecte toevoeging aan elke gelegenheid
Vol-au-vent
Het koninginnenhapje
Balletjes in tomatensaus
Een klassiek comfortgerecht met een vleugje whisky.Perfect voor een familiediner, serveer met puree en erwten en worteltjes.
Pannenkoeken
Slecht weer vandaag? Pannenkoeken staan garant voor een fantastisch gezinsmoment.
Gefrituurde vis
Vis in tempura deeg gebakken in olie
Appelbeignets
Een klassieker uit de Duitse keuken
Tapas bordje
een apertiefbordje met een mix van vlees, fruit en noten.
Hartverwarmende Tomatensoep
Deze eenvoudige, doch smaakvolle soep biedt een blend van verse tomaten en kruiden, ideaal voor een gezellige avond thuis
Bretoens koekje met crème en aardbei
Bretoens koekje met crème pâtisière royale en aardbei
Een ovenschotel van Zuiderse groenten
Vele groentjes, lekker gekruid. Gezond!
Griekse sla met tzatziki
Een frisse en lekker salade
Botermalse ribbetjes
Rauwe ribbetjes eventjes bakken op de BBQ resulteert meestal niet in lekker mals vlees waar het beentje van af valt.Er zijn diverse methodes om ribbetjes botermals te bereiden. Dit is alternatief voor de 3 2 1 methode en kost minder tijd. Proberen is de boodschap!
Geroosterde aardappelen
Ideale side dish voor bij een hamburger of gebraden kip op de bbq
Kip op blik
Kip – altijd extra smakelijk op de bbq en o zo lekker voor de ganse familie.
Aardbeientaart
Een lekker en best eenvoudig taartje.
Verfrissende Tomaten salade
Ontdek de rijke smaken van de zomer met deze klassieke tomatensalade. Variëer met verschillende kruiden en vind jouw perfecte match.