Recepten voor september

De perfecte Mojito: een verfrissende Cubaanse cocktail

Een frisse Mojito van limoen, verse munt, rietsuiker en Cubaanse witte rum. Vul het glas aan met ijs en bruisend water en serveer direct.

Munt-yoghurt saus

Frisse munt-yoghurt saus met Griekse yoghurt, verse munt en een scheutje olijfolie. Ideaal bij couscous, lamsvlees of zomerse grillgerechten.

Totale tijd

7 min

Couscous met granaatappel, komkommer en rozijnen

Frisse couscous met granaatappel, komkommer en rozijnen. Snel klaar, licht en perfect als bijgerecht bij lamsburger, kip of gegrilde groenten.

Totale tijd

30 min

Paprikasoep met gegrilde paprika's

Snelle paprikasoep met gegrilde paprika’s uit de bokaal. Vol van smaak, licht pittig en heerlijk romig. Perfect als lunch of voorgerecht, zelfs op drukke dagen.

Totale tijd

50 min

Salade van tomaat, komkommer en feta

Een frisse mediterrane salade waarin sappige tomaten, krokante komkommer en zoute feta samenkomen met een vleugje oregano. Perfect als licht bijgerecht of zomerse lunch.

Totale tijd

30 min

Gegrilde krielaardappelen en wortelen uit de oven

Een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht waarbij krieltjes en wortelen apart gekruid worden en samen gegrild in de oven voor een volle, gekaramelliseerde smaak.

Totale tijd

1 u

Tagliatelle met Scampi, Blauwe Schimmelkaas en Kerstomaten

Tagliatelle met scampi, blauwe schimmelkaas en kerstomaten – een pastagerecht vol karakter en balans tussen zout, fris en zacht. Eenvoudig, snel klaar en met een vleugje luxe op je bord.

Totale tijd

40 min

Pompoensoep met Gember en Sinaasappel

Frisse, kruidige pompoensoep met gember en sinaasappel. Een elegante soep met pit en citrus, perfect voor koude dagen.

Totale tijd

40 min

Appelmoes maken en invriezen

Makkelijk appelmoes recept: stap voor stap zelf appelmoes maken en invriezen. Ideaal bij vleesgerechten of als zoete lekkernij.

Totale tijd

1 u

Opbrengst

12 porties

Knäckebröd met heksenkaas, zalm, komkommer en dille

Geniet van een knapperige knäckebröd belegd met romige Heks'nkaas, flinterdunne komkommer, gerookte zalm en frisse dille. Een smaakvol recept voor een gezond tussendoortje, lichte lunch of aperitiefhapje. Ideaal voor wie houdt van volkoren crackers, roggebrood of vezelrijke toast met een Scandinavische twist.

Totale tijd

10 min

Broccoli met champignons

Broccoli met champignons is een eenvoudig en voedzaam gerecht, ideaal voor een proteïnedieet.

Totale tijd

35 min

Bloemkool in witte saus

Bloemkool met witte saus is een klassieke Vlaamse bereiding waarbij zachte bloemkoolroosjes worden overgoten met een romige bechamelsaus.