Rezepte: September

Der perfekte Mojito: ein erfrischender kubanischer Cocktail

Ein frischer Mojito mit Limette, frischer Minze, Rohrzucker und kubanischem weißem Rum. Das Glas mit Eis und Sprudelwasser auffüllen und sofort servieren.

Minz-Joghurt-Sauce

Frische Minz-Joghurt-Sauce mit griechischem Joghurt, frischer Minze und einem Schuss Olivenöl. Ideal zu Couscous, Lammfleisch oder sommerlichen Grillgerichten.

Gesamtzeit

7 min

Couscous mit Granatapfel, Gurke und Rosinen

Frischer Couscous mit Granatapfel, Gurke und Rosinen. Schnell zubereitet, leicht und ideal als Beilage zu Lammburgern, Hähnchen oder gegrilltem Gemüse.

Gesamtzeit

30 min

Paprikasuppe mit gegrillten Paprika

Schnelle Paprikasuppe mit gegrillten Paprika aus dem Glas. Voller Geschmack, leicht pikant und cremig. Ideal als Mittagessen oder Vorspeise, auch an stressigen Tagen.

Gesamtzeit

50 min

Tomaten-Gurken-Feta-Salat

Ein frischer mediterraner Salat mit saftigen Tomaten, knackiger Gurke und salzigem Feta, abgerundet mit etwas Oregano. Ideal als leichte Beilage oder sommerliches Mittagessen.

Gesamtzeit

30 min

Geröstete kleine Kartoffeln und Möhren aus dem Ofen

Eine einfache, köstliche Beilage: Kleine Kartoffeln und Möhren werden getrennt gewürzt und gemeinsam im Ofen geröstet, sodass sie ein volles, karamellisiertes Aroma entwickeln.

Gesamtzeit

1 h

Tagliatelle mit Garnelen, Blauschimmelkäse und Kirschtomaten

Tagliatelle mit Garnelen, Blauschimmelkäse und Kirschtomaten: charaktervoll, mit ausgewogen salzigen, frischen und milden Noten. Einfach, schnell und ein Hauch Luxus auf dem Teller.

Gesamtzeit

40 min

Kürbissuppe mit Ingwer und Orange

Frische, würzige Kürbissuppe mit Ingwer und Orange. Eine feine Suppe mit Schärfe und Zitrusnoten für kalte Tage.

Gesamtzeit

40 min

Apfelmus herstellen und einfrieren

Einfaches Apfelmus-Rezept: Stellen Sie Ihr eigenes Apfelmus her und frieren Sie es Schritt für Schritt ein. Ideal zu Fleischgerichten oder als süße Leckerei.

Gesamtzeit

1 h

Menge

12 Portionen

Brokkoli mit Champignons

Ein einfaches, nahrhaftes Gericht aus Brokkoli und Champignons, ideal für eine proteinorientierte Ernährung.

Gesamtzeit

35 min

Blumenkohl in weißer Sauce

Blumenkohl mit weißer Sauce ist eine klassische flämische Zubereitung, bei der zarte Blumenkohlröschen mit einer cremigen Béchamelsauce übergossen werden.

Bretonischer Apfelkuchen

Ein bretonischer Apfelkuchen auf Mandelmürbeteig mit reichhaltiger Frangipane-Füllung, knackigen Apfelstiften und Vanillesauce. Den letzten Schliff geben Raftisnow und Pistazien.

Gesamtzeit

2 h 30 min