September

Der September läutet den Übergang vom Sommer zum Herbst ein. Frische Feigen, Trauben, Kürbis und Pilze bringen neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch. Von leichten Spätsommergerichten bis zu den ersten herbstlichen Eintöpfen – entdecken Sie hier alle Rezepte, die zum September passen.

Omelett mit Shiitake

Einfach, mit einer kleinen Note, schnell zubereitet und vor allem köstlich. Ein Shitake-Omelett ist ein Gericht aus Eiern, Milch, gehackten Shitake-Pilzen und eventuell anderem Gemüse, das in Butter oder Öl gebraten wird und ein luftiges Omelett bildet.

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