Name: Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
Total time: 40 min
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 1 Gurke (nach Wunsch geschält, in dünne Scheiben geschnitten); 1/2 EL Dill (frisch, fein gehackt); 100 g Vollmilchjoghurt; 1 EL Olivenöl; 1 TL Senf; 1 EL Essig (Apfelessig); 2 TL Honig; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Los geht’s

Gib die Gurkenscheiben in eine große Schüssel.

Dressing zubereiten

Verquirle Joghurt, Olivenöl, Apfelessig und Honig in einer kleinen Schüssel zu einem glatten Dressing.
Rühre den fein gehackten Dill unter.
Würze mit Salz und Pfeffer.

Mischen

Gieße das Dressing über die Gurke und mische vorsichtig, bis alle Scheiben bedeckt sind.

Ruhen lassen

Stelle den Salat 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen sich verbinden.

Servieren

Serviere gekühlt.
Guten Appetit!

Hintergrund

Gib für eine salzige Note Feta oder für mehr Biss gehackte Nüsse hinzu. Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mithilfe von KI erstellt.

Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing

Zutaten