Portionen: 5
Zutaten
Anleitungen
- Geben Sie die in Scheiben geschnittenen Gurken in eine große Rührschüssel.
Zubereitung des Dressings
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel den Joghurt, das Olivenöl, den Apfelessig und den Honig. Zu einem glatten Dressing verquirlen.
- Rühren Sie den gehackten Dill unter das Dressing.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischen Sie
- Gießen Sie das Dressing über die Gurkenscheiben und mischen Sie es vorsichtig, damit die gesamte Gurke mit dem Dressing bedeckt ist.
Rest
- Lassen Sie den Salat für 30 Minuten im Kühlschrank stehen, damit sich die Aromen vermischen.
Varianten:
- Fügen Sie Fetakäse für eine salzige Note hinzu.
- Mischen Sie gehackte Nüsse für einen zusätzlichen Knackpunkt unter.