Name: Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln
Cuisine: Grillen
Ingredients: 4 große reife Tomaten (in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden); 2 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten); 1 mittlere rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten); 3 EL Olivenöl (gute Qualität); 1 EL Rotweinessig; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (schwarz, nach Geschmack)

Mise en Place

Zutaten

4 große reife Tomaten (in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden)
2 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
1 mittlere rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
3 EL Olivenöl (gute Qualität)
1 EL Rotweinessig
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (schwarz, nach Geschmack)

Zubereitung

Los geht’s

Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben und legen Sie sie schön auf einem großen Teller oder in einer flachen Schale an.
Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und roten Zwiebelringe über die Tomaten.
Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Rotweinessig. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Beträufeln Sie das Dressing gleichmäßig über die Tomaten und Zwiebeln.
Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen, damit sich die Aromen vermischen können.

Hintergrund

Kommentare Fügen Sie vor dem Servieren etwas frisches Basilikum oder Petersilie hinzu, um das Ganze abzurunden. Dieser Salat ist ideal als Beilage zu einem Grillfest oder als leichtes, erfrischendes Mittagessen. Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mit KI erstellt.