November

Der November bringt den Duft von Eintöpfen und Wild in die Küche. Denken Sie an Hirschragout, Kürbissuppe, Eintopf und würzige Desserts. Auch die ersten Sinterklaas-Köstlichkeiten tauchen auf: Sankt-Nikolaus-Gebäck, Spekulatius und heiße Schokolade. Entdecken Sie hier alle Rezepte, die in den November passen.

Omelett mit Shiitake

Einfach, mit einer kleinen Note, schnell zubereitet und vor allem köstlich. Ein Shitake-Omelett ist ein Gericht aus Eiern, Milch, gehackten Shitake-Pilzen und eventuell anderem Gemüse, das in Butter oder Öl gebraten wird und ein luftiges Omelett bildet.

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