Caesar-Dressing
Ein klassisches Caesar-Dressing, das jeden Salat auf die nächste Stufe hebt. Perfekt für einen knackigen Caesar-Salat.
Öl-Saucen
Ölsaucen sind die Essenz von Einfachheit und Frische, die oft mit nur wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Diese Saucen fangen die lebendigen, fruchtigen Noten von Öl ein, oft kombiniert mit Säuren wie Essig oder Zitronensaft. Ob klassische Vinaigrette, würzige Chimichurri oder reichhaltige Aioli – Ölsaucen sind vielseitig einsetzbar und ergänzen die unterschiedlichsten Gerichte. Sie sind der perfekte Begleiter zu Salaten, Grillgerichten und Tapas. Entdecken Sie den puren, unkomplizierten Charme von Ölsaucen und lassen Sie Ihre Gerichte funkeln.
Tzatziki
Ein erfrischender griechischer Joghurt-Dip mit Gurke und Knoblauch, perfekt als Beilage oder Sauce.
Vinaigrette – die Basis
Die Vinaigrette auf Öl- und Essigbasis ist eine einfache Sauce und hat sich in vielen Küchen weltweit etabliert.
Remoulade
Diese würzige Remoulade, angereichert mit Zitronensaft und Schnittlauch, ist die perfekte Ergänzung zu Fischgerichten oder als Dip.
Klassische Cocktailsauce
Eine würzige Sauce, die sich perfekt für Garnelencocktails oder als Dip zu Meeresfrüchten eignet.
Klassische hausgemachte Mayonnaise
Entdecken Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten eine reichhaltige und cremige Mayonnaise zubereiten – ein zeitloser Klassiker in jeder Küche.
Die vielseitige Welt der Vinaigrettes
Lernen Sie die Grundlagen der Zubereitung von Vinaigrettes und entdecken Sie eine Reihe von Variationen für jeden Geschmack.