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Aioli

Eine mediterrane Knoblauchsauce, die sich perfekt für Grillgerichte oder als Dip-Sauce eignet.
Gesamtzeit: 20 Minuten
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Meditan
Keyword: Aioli Rezept, Hausgemachte Aioli, Knoblauch-Dip, Öl-Soße
Portionen: 4
Kalorien: 55kcal

Zutaten

Anleitungen

  • Eier, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Senf in eine Küchenmaschine oder Rührschüssel geben.
  • Die Zutaten kurz auf niedriger Stufe verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Gießen Sie das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren hinzu, bis die Mischung dickflüssig und glatt wird.
  • Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  • Die Aioli bis zur Verwendung in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Voedingswaarden

Serving: 1Kl | Calories: 55kcal

Extra

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