Saucen · Europäisch

Remouladensauce

Name: Remouladensauce
Total time: 15 min
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 200 ml Mayonnaise (selbst gemacht); 1 TL Senf; 3 Gewürzgurken (kleine, fein gehackt); 1 EL Kapern (fein gehackt); 1 TL Petersilie (frisch, fein gehackt); 1 TL Estragon (frisch, fein gehackt); 1 TL Kerbel (frisch, fein gehackt); 3 Sardellen (fein gehackt); 1 Schalotte (fein gehackt)

Von Jo Huys 16. Februar 2022

Remouladensauce passt hervorragend zu Fisch, Spargel und Salaten.

Gesamtzeit: 15 min
Zutaten: 9
Schritte: 1

Mise en Place

Zutaten

200 ml Mayonnaise (selbst gemacht)
1 TL Senf
3 Gewürzgurken (kleine, fein gehackt)
1 EL Kapern (fein gehackt)
1 TL Petersilie (frisch, fein gehackt)
1 TL Estragon (frisch, fein gehackt)
1 TL Kerbel (frisch, fein gehackt)
3 Sardellen (fein gehackt)
1 Schalotte (fein gehackt)

Zubereitung

Los geht’s

Alle Zutaten fein hacken und unter die Mayonnaise rühren.

Hintergrund

Alle Ölsaucen [wpupg-grid id="oliesauzen"]

Automatisch mit KI aus dem Niederländischen übersetzt.