Name: Croque Monsieur
Total time: 25 min
Ingredients: 8 sneden brood (wit of naar smaak); 4 sneetjes ham; 8 sneetjes kaas (Gruyère, Emmental of naar smaak); boter (om het brood mee in te smeren)

Croque Monsieur

De klassieke Franse croque met ham en kaas, eenvoudig en snel klaar.

Totale tijd: 25

Gang: Snack

Keuken: Frans

Trefwoord: croque, hesp, kaas

Porties:

calorieën: 385kcal

Materiaal

grillpan of croque-monsieurtoestel
1 mes om boter te smeren
1 spatel

Ingrediënten

▢ 8 sneden brood (wit of naar smaak)
▢ 4 sneetjes ham
▢ 8 sneetjes kaas (Gruyère, Emmental of naar smaak)
▢ boter (om het brood mee in te smeren)

Instructies

Bereid de Croque Monsieur

Besmeer één kant van 8 sneden brood met een laagje boter.
Leg op een onbesmeerde kant van het brood een plakje ham en twee plakjes kaas.
Dek af met een tweede snede brood, met de beboterde kant naar buiten.

Bakken

Verwarm een grillpan of croque-monsieurtoestel op middelhoog vuur.
Leg de croques in de pan en bak ze 3-4 minuten aan elke kant, tot de kaas gesmolten is en het brood mooi goudbruin en krokant is.
Bak je voor een grote bende? Leg dan de gebakken croques op een bordje en stop deze in een oven van max 100°C. Zo kan je verschillende keren bakken alvorens aan tafel te gaan.