Jo Huys

Alles over truffels

Wat is een truffel? Truffels zijn kleine, vaak ronde snoepjes, gemaakt van chocolade ganache (een mengsel van chocolade en room), vaak omhuld

Alles wat je moet weten over ganache.

Ontdek de kunst van het maken van Williamtruffels, waarbij de rijke smaken van fondantchocolade en Poire William perfect samensmelten.

Fruitige Verrassing – Melkchocolade kogelruffels met een hart van frambozenjenever

Coco Loco – Luxe fondant kogeltruffels met een hart van Batida de Côco omhuld in een aromatische kokosrasp.

Zoete Samba – Sappige Passoã ganache omhuld door rijke fondant chocolade kogeltruffels afgewerkt met kristalsuiker.

Een verfijnde traktatie: Zijdezachte Advocaat Ganache in een luxe chocoladejasje.

Elegante Infusie – Fondant kogeltruffels met een verfijnde Thee-Ganache vulling.

Zoete verleiding – Witte Chocolade kogeltruffels doordrenkt met Kirsch

Luxe in Elke Hap – Kogeltruffels van Witte Chocolade met een verrassende kern van Witte Wijn Ganache afgewerkt in bresilienne.

Glanzende Verleiding – Fondant Chocolade kogeltruffels met Cointreau en een elegante bronzen afwerking

Ontdek de kunst van het mouleren met onze zelfgemaakte Sinterklaasfiguren – een zoete verwennerij die de traditie eer aandoet!