Porties: 4
calorieën: 402kcal
Ingrediënten
Instructies
- Grill de gekruide kipfilets op middelhoog vuur tot ze goudbruin aan elke zijde – zet dan max. 25-30 minuten in de oven tot deze gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie om uitdroging te vermijden.
- Combineer de salade met de gesneden perziken, tomaten, rode ui en radijzen per bord.
- Breng in een beweging van links naar rechts balsamico aan op de borden.
- Breng enkele puntjes Toscaanse saus aan verspreid over het bord.
- Versnij de gebakken kipfilets en leg in het midden van het bord.
- Smakelijk!
Voedingswaarden
Calories: 402kcal
Varianten
- Kaas toevoegen: Verrijk je salade met wat romige geitenkaas of feta voor een zachte, smaakvolle toets.
- Noten voor textuur: Voeg walnoten toe, of kies een andere soort noot, om een knapperige dimensie aan de salade te geven.
- Fruit variëren: Probeer nectarines in plaats van perziken voor een vergelijkbare zoetheid met een iets stevigere textuur.
- Grill de perziken: Voor een diepere smaak en een verrassend warm element kun je de perziken grillen voordat je ze aan de salade toevoegt.
