Salade van tomaat, komkommer en feta

Een frisse mediterrane salade waarin tomaat, komkommer en feta samensmelten tot een perfect bijgerecht. De oregano geeft een kruidige toets die alles mooi samenbrengt.
Totale tijd: 30 minuten
Gang: Bijgerecht
Keuken: Mediterraans
Trefwoord: feta, komkommer, tomaat
Servings: 4
Calories: 185kcal

Materiaal

Ingrediënten
 

Instructies

  • Was de tomaten en snijd ze kwartes. Verwijder het binnenste en versnij in blokjes.
  • Was de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes
  • Snij de fetal in blokjes en verspreid over de groenten.
  • Meng in een kommetje de olijfolie met de azijn of het citroensap en de oregano.
  • Breng op smaak met peper en een beetje zout.
  • Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
  • Werk af met verse kruiden indien gewenst.

Optioneel

  • Meng met wat sla

Voedingswaarden

Serving: 1portie | Calories: 185kcal | Koolhydraten: 5g | Protein: 8g | Fat: 15g | Saturated Fat: 6g | Trans Fat: 1g | Fiber: 1.5g

 
 

💡 Tips

  • Voeg enkele zwarte olijven toe voor een authentieke Griekse toets.
  • Serveer goed gekoeld als bijgerecht bij gegrilde kip, lam of vis.
  • Laat de salade enkele minuten trekken zodat de smaken goed mengen.

Gerelateerde berichten

Scroll naar boven