Salade de tomates, concombre et feta

1. Lavez les tomates, coupez-les en quartiers, retirez la pulpe centrale puis détaillez-les en dés.
2. Lavez le concombre, retirez les graines et coupez-le en dés.
3. Coupez la feta en dés et répartissez-la sur les légumes.
4. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre ou le jus de citron et l’origan.
5. Poivrez et ajoutez un peu de sel.
6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
7. Terminez par des herbes fraîches si vous le souhaitez.

Facultatif

1. Mélangez avec un peu de salade verte.