Vinaigrette César
Une vinaigrette César classique qui rehausse la qualité de toute salade. Parfait pour une salade César croquante.
Sauces à l’huile
Les sauces à l’huile sont l’essence même de la simplicité et de la fraîcheur, souvent préparées avec seulement quelques ingrédients de haute qualité. Ces sauces capturent les notes vibrantes et fruitées de l’huile, souvent combinées avec des acides tels que le vinaigre ou le jus de citron. Qu’il s’agisse d’une vinaigrette classique, d’un chimichurri épicé ou d’un aïoli riche, les sauces à l’huile sont polyvalentes et complètent une grande variété de plats. Ils accompagnent parfaitement les salades, les grillades et les tapas. Découvrez le charme pur et simple des sauces à l’huile et laissez vos plats pétiller.
Tzatziki
Une trempette rafraîchissante au yaourt grec avec du concombre et de l’ail, parfaite comme plat d’accompagnement ou comme sauce.
Vinaigrette – la base
La vinaigrette, à base d’huile et de vinaigre, est une sauce simple qui s’est imposée dans de nombreuses cuisines du monde.
Aioli
Une sauce méditerranéenne à l’ail parfaite pour accompagner les plats grillés ou comme sauce de trempage.
Sauce tartare
Enrichie de jus de citron et de ciboulette, cette sauce tartare savoureuse est le complément idéal des plats de poisson ou comme trempette.
Sauce Cocktail Classique
Une sauce épicée parfaite pour les cocktails de crevettes ou comme trempette avec des fruits de mer.
Mayonnaise maison classique
Découvrez comment préparer une mayonnaise riche et crémeuse avec des ingrédients simples – un classique indémodable dans toutes les cuisines.
Le monde polyvalent des vinaigrettes
Apprenez les bases de la préparation des vinaigrettes et découvrez une gamme de variations pour tous les goûts.