Servings: 4
Ingredients
- 4 Portions Red port sauce with berries
- 2 baked duck breast
- 4 Portions Pommes Duchesse (or croquettes)
- 4 apples with cranberries (Prepacked)
Instructions
- First, make the sauce.
- Fry the meat according to the recipe below.
- Bake the Pommes Duchesse according to the description.
- Remove the apples from the package. Place the apples in an ovenproof dish and fill the holes with the cranberries provided. Warm according to the description.
Plate arrangement
- Place about 5 slices in the middle of the plate.
- Spread about 3 Pommes Duchesse along the meat.
- Pour some sauce over the meat.
- Place an apple at the top right. Add additional cranberries on top if necessary.
Rode Portsaus met Bessen
Voeg een vleugje elegantie toe aan je maaltijden met deze heerlijke rode portsaus met bessen. Perfect voor wildgerechten, deze saus combineert de rijke smaken van porto en wildfond met de frisheid van bessen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Check out this recipe
Perfect Gebakken Eendenborst: Een Stap-voor-Stap Gids
Leer hoe je eendenborst tot in perfectie bakt met deze eenvoudige en duidelijke handleiding. Of je nu een beginner of een ervaren kok bent, deze methode zorgt elke keer weer voor een sappige, smaakvolle eendenborst met een heerlijk krokant velletje.
Check out this recipe
