Apfelmus herstellen und einfrieren
Einfaches Apfelmus-Rezept: Stellen Sie Ihr eigenes Apfelmus her und frieren Sie es Schritt für Schritt ein. Ideal zu Fleischgerichten oder als süße Leckerei.
September
Der September läutet den Übergang vom Sommer zum Herbst ein. Frische Feigen, Trauben, Kürbis und Pilze bringen neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch. Von leichten Spätsommergerichten bis zu den ersten herbstlichen Eintöpfen – entdecken Sie hier alle Rezepte, die zum September passen.
Knäckebrot mit Hexenkäse, Lachs, Gurke und Dill
Genießen Sie ein knuspriges Knäckebrot, belegt mit cremigem Heks’n-Käse, hauchdünner Gurke, Räucherlachs und frischem Dill. Ein leckeres Rezept für einen gesunden Snack, ein leichtes Mittagessen oder eine Vorspeise. Ideal für alle, die Vollkorncracker, Roggenbrot oder ballaststoffreiches Toastbrot mit skandinavischem Touch lieben.
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Kürbissuppe
Eine einfache, würzige Kürbissuppe mit einem herrlich warmen Geschmack dank Kurkuma und Kreuzkümmel.
Brokkoli mit Champignons
Brokkoli mit Pilzen ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, ideal für eine Eiweißdiät.
Blumenkohl in weißer Sauce
Blumenkohl mit weißer Sauce ist eine klassische flämische Zubereitung, bei der zarte Blumenkohlröschen mit einer cremigen Béchamelsauce übergossen werden.
Bretonischer Apfelkuchen
Ein bretonischer Apfelkuchen mit Mandelsandteig als Boden, gefüllt mit einer reichhaltigen Frangipane und gekrönt mit knusprigen Apfelspalten und Vanillesauce. Der letzte Schliff – Raftisnow und Pistazien.
Hexenrolle
Ein köstliches und einfaches Rezept, um übrig gebliebenen Schinken, Käse und Pilze in leckeren Toast zu verwandeln. Ideal – abfallfrei – für eine schnelle Mahlzeit
Karottenpüree
Karottenpüree ist eine farbenfrohe und geschmackvolle Variante des klassischen Pürees, bei dem die Süße der Karotten dominiert. Ideal als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten.
Moscow Mule
Ein erfrischender Cocktail mit einem würzigen Kick von Ingwer und einem Hauch von Limette.
Mojito
Ein erfrischender klassischer kubanischer Cocktail mit Minze, Limette, Rum und zerstoßenem Eis. Perfekt für eine Sommerparty!
Muscheln mit Weißwein
Eine schnelle und einfache Version der klassischen Muscheln mit Weißwein, zubereitet mit verzehrfertigem Muschelgemüse, Kräutern und Muschelsauce.
Möhren schmoren nach Großmutters Art
Ein nostalgisches und herzerwärmendes Gericht für leckere Karotten, wie Oma sie zubereitet hat.