Ganache
Alles, was Sie über Ganache wissen müssen.
Entdecken Sie die Kunst der Herstellung von Williamstrüffeln, die die reichen Aromen von dunkler Schokolade und Poire William perfekt vereinen.
Fruity Surprise – Kugeltrüffel aus Vollmilchschokolade mit einem Herz aus Himbeer-Gin
Coco Loco – Luxuriöse Fondantkugel-Trüffel mit einem Herz aus Batida de Côco, umhüllt von aromatischer Kokosnussschale.
Sweet Samba – Saftige Passoã-Ganache umhüllt von reichhaltigen dunklen Schokoladenkugeln, die mit Kristallzucker veredelt sind.
Ein raffinierter Genuss: Seidig weiche Advocaat-Ganache in einem luxuriösen Schokoladenmantel.
Elegante Infusion – Fondant-Kugeltrüffel mit einer zarten Tee-Ganache-Füllung.
Luxus in jedem Bissen – Weiße Schokoladentrüffel mit einem überraschenden Kern aus Weißwein-Ganache, veredelt mit Bresilienne.
Shiny Temptation – Kugeltrüffel aus Fondantschokolade mit Cointreau und einem eleganten Bronze-Finish
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Herstellung der ultimativen Trüffel, bei der die reichen Aromen von Milchschokolade und Haselnusspraline zusammenkommen.