Saisonale Auswahl

Die Küche von heute: Rezepte mit Produkten von heute.

Lütticher Salat

Ein klassischer belgischer Salat mit warmen Kartoffeln, grünen Bohnen, Speck und einer köstlichen Senfvinaigrette. Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
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Brotpudding

Eine köstliche, einfache Leckerei, bei der altbackenes Brot in eine köstliche Süßigkeit verwandelt wird. Ideal, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden und perfekt als Wohlfühlessen an einem kalten Tag. Mit einem Hauch von Zimt und Sultaninen, ein Klassiker, der Jung und Alt gleichermaßen erfreut.
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Wählen Sie Ihr Gericht

Von einer dampfenden Schüssel Suppe bis zum letzten Stück Dessert - jedes Gericht hat seinen Platz am Tisch. Hier sind meine Favoriten für jeden Gang: ehrlich, hausgemacht und mit einem lang anhaltenden Geschmack.

Schwarzwurzelsuppe mit Blutwurst und Jakobsmuscheln

Warmes Inneres, voller Geschmack - von Klassikern bis zu Überraschungen in der Schüssel.

Frischer Salat mit Ziegenkäse, Apfel, Walnüssen und Balsamico-Essig auf einem weißen Teller

Ein raffinierter Start in die Mahlzeit - klein in der Portion, groß im Geschmack.

Schweinebäckchen-Eintopf

Der Star auf dem Teller - von flämischen Klassikern bis zu kreativen Gerichten.

Pralinen-Trüffel

Das süße Finale - Gebäck, Kuchen und raffinierte Konditoreikreationen.

Neueste Rezepte

Verkleidung auf Englisch

Das Braten in der Pfanne ist eine klassische Technik, bei der man Fleisch, Fisch oder Gemüse knusprig macht, indem man sie nacheinander durch Mehl, Ei und Paniermehl zieht. So entsteht eine goldbraune, schmackhafte Kruste, die das Innere saftig hält.
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Sojasauce (Shoyu)

Sojasauce (Shoyu) ist eine japanische fermentierte Sauce auf der Basis von Sojabohnen und Getreide. Unverzichtbar in Ramen, Suppen, Marinaden und Dips.
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