Beilage Couscous mit Granatapfel, Gurke und Rosinen
Frischer Couscous mit Granatapfel, Gurke und Rosinen. Schnell zubereitet, leicht und ideal als Beilage zu Lammburgern, Hähnchen oder gegrilltem Gemüse.
- Gesamtzeit
- 30 min
Kochen im Jahreslauf
Rezepte: März
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12 von 32 Rezepte
Beilage 
Beilage Champignonrahmsauce
Eine samtige Champignonrahmsauce mit Weißwein, Schalotte und Knoblauch. Klassisch, schnell zubereitet und ideal zu Schweinefilet, Hähnchen oder Steak.
- Gesamtzeit
- 30 min
Suppe Pilzsuppe mit Miso: erdige Aromen und ein Hauch Umami
Eine milde Pilzsuppe, in der der erdige Geschmack von Champignons auf das sanfte Umami von Miso trifft. Einfach, nahrhaft und wohltuend an kalten Tagen.
- Gesamtzeit
- 35 min
Beilage Rote-Bete-Püree
Ein einfaches, selbst gemachtes Püree aus Kartoffeln und Roter Bete, weich, cremig und aromatisch. Eine passende Beilage zu Kaninchen, Wild oder winterlichen Schmorgerichten.
- Gesamtzeit
- 45 min
Beilage Geröstete kleine Kartoffeln und Möhren aus dem Ofen
Eine einfache, köstliche Beilage: Kleine Kartoffeln und Möhren werden getrennt gewürzt und gemeinsam im Ofen geröstet, sodass sie ein volles, karamellisiertes Aroma entwickeln.
- Gesamtzeit
- 1 h
Suppe Schnelle Spargelsuppe
In 25 Minuten eine cremige Spargelsuppe aus Spargel im Glas zubereiten. Ohne Schälen und Aufwand, aber mit vollem Geschmack. Ideal als schnelles Mittagessen oder als Vorspeise.
- Gesamtzeit
- 25 min
- Menge
- 4 Portionen
Beilage Apfelmus herstellen und einfrieren
Einfaches Apfelmus-Rezept: Stellen Sie Ihr eigenes Apfelmus her und frieren Sie es Schritt für Schritt ein. Ideal zu Fleischgerichten oder als süße Leckerei.
- Gesamtzeit
- 1 h
- Menge
- 12 Portionen
Beilage Brokkoli mit Champignons
Ein einfaches, nahrhaftes Gericht aus Brokkoli und Champignons, ideal für eine proteinorientierte Ernährung.
- Gesamtzeit
- 35 min
Snack Doritos Loaded Pizza
Ein knuspriger Snack nach Art klassischer Pizzabeläge, geschichtet mit Doritos® Nacho Cheese, Chorizo, Champignons und Mozzarella.
- Gesamtzeit
- 29 min
- Menge
- 4 Personen
Desserts Zitronenkuchen
Zitronenkuchen mit Mandelteig und italienischem Baiser - Eine perfekte Mischung aus Frische und Luxus.
- Gesamtzeit
- 3 h
Hauptgericht Gratin dauphinois
Gratin dauphinois oder Kartoffelgratin ist ein klassischer französischer Auflauf mit dünnen Kartoffelscheiben, die langsam in einer cremigen Sauce mit Knoblauch und Muskatnuss garen.
- Gesamtzeit
- 2 h 15 min
- Menge
- 4 Personen
Hauptgericht Knollensellerie-Püree
Köstliche, leicht gemachte Beilage zu Wild wie Hirschbraten: erdig und cremig, im Gleichgewicht mit reicheren, süßeren Zutaten. Ihr feiner Geschmack veredelt jedes Festessen.
- Gesamtzeit
- 1 h
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