Beilage · Naher Osten

Minz-Joghurt-Sauce

Name: Minz-Joghurt-Sauce
Total time: 7 min
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 150 g Griechischer Joghurt; 1 Handvoll Minzblätter (fein gehackt); 1 Schuss Olivenöl; Pfeffer (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack)

Von Jo Huys 26. November 2025

Frische Minz-Joghurt-Sauce mit griechischem Joghurt, frischer Minze und einem Schuss Olivenöl. Ideal zu Couscous, Lammfleisch oder sommerlichen Grillgerichten.

Gesamtzeit: 7 min
Zutaten: 5
Schritte: 5

Mise en Place

Zutaten

150 g Griechischer Joghurt
1 Handvoll Minzblätter (fein gehackt)
1 Schuss Olivenöl
Pfeffer (nach Geschmack)
Salz (nach Geschmack)

Zubereitung

Los geht’s

Gib den griechischen Joghurt in eine Schüssel.
Füge die fein gehackten Minzblätter hinzu.
Rühre einen Schuss Olivenöl unter.
Würze mit Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Rühre alles gut durch, bis eine glatte, frische Sauce entsteht.

Automatisch mit KI aus dem Niederländischen übersetzt.