Rote-Bete-Püree
Einfaches, hausgemachtes Rote-Bete-Püree aus Kartoffeln und Roter Bete – weich, cremig und voller Geschmack. Eine perfekte Beilage zu Kaninchen, Wild oder Wintereintopf.
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Kartoffeln und Kartoffelpüree
Alles, was mit Kartoffeln und Kartoffelpüree zu tun hat, finden Sie hier.
Gegrillte neue Kartoffeln und Karotten aus dem Ofen
Eine einfache, aber köstliche Beilage, bei der Kartoffeln und Karotten getrennt gewürzt und zusammen im Ofen gegrillt werden, um einen vollen, karamellisierten Geschmack zu erhalten.
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Pastinakenpüree
Pastinakenpüree nach Omas Art – eine köstliche Beilage mit Kartoffeln und Pastinaken. Leicht süß, mild im Geschmack und einfach in der Zubereitung.
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Pak-Choi-Püree
Ein weiches Kartoffelpüree mit gedünstetem Pak Choi für eine frische, orientalische Note. Perfekt zu Ente, Huhn oder Fisch – einfach, leicht und voller Geschmack.
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Lauchpüree mit Speckwürfeln
Kartoffelpüree mit gedünstetem Lauch, verfeinert mit knusprigem Speck. Belgisches Hausmannskost, die zu Wurst, Eintopf oder einem einfachen Salat passt.
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Gratin dauphinois
Gratin dauphinois oder Kartoffelgratin ist ein klassisches französisches Ofengericht mit dünnen Kartoffelscheiben, die langsam in einer cremigen Sauce mit Knoblauch und Muskatnuss gegart werden
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Knollensellerie-Püree
Knollenselleriepüree ist eine köstliche Beilage, die perfekt zu einem wilden Hauptgericht wie einem Wildbraten passt. Seine erdigen Aromen und seine cremige Textur harmonieren wunderbar mit den reichhaltigeren und süßeren Elementen des Gerichts. Einfach zuzubereiten, aber mit einem raffinierten Geschmack, der jedes Festmahl auf die nächste Stufe hebt.
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Eintopf mit Rosenkohl und geräucherten Speckstücken
Dieser Eintopf ist ein robustes und herzhaftes Gericht mit dem einzigartigen Geschmack von Rosenkohl und dem salzigen Zusatz von geräucherten Speckstücken. Ideal für kalte Tage!
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Brokkoli-Püree
Brokkolipüree ist eine gesunde und grüne Version des klassischen Kartoffelpürees, perfekt als leichte und nahrhafte Beilage zu Fleisch oder Fisch.
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Karottenpüree
Karottenpüree ist eine farbenfrohe und geschmackvolle Variante des klassischen Pürees, bei dem die Süße der Karotten dominiert. Ideal als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten.
Frische Chips
Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man frische Pommes frites zubereitet: Blanchieren, zweiter Frittiergang, Tipps für knusprige Ergebnisse. Ideal als Beilage.