Bretoense appeltaart
Een Bretoense appeltaart met amandelzanddeeg als basis, gevuld met een rijke frangipane en afgetopt met knapperige appelfrietjes en vanillesaus. Final touch - raftisnow en pistachenoten.
Bretoense appeltaart Mehr erfahren »
Maart
In maart komt de lente stilaan op gang. Op het menu: frisse soepen, lichte ovenschotels, en gerechten met jonge groenten zoals spinazie, prei en lente-ui. Laat je inspireren door de eerste smaken van het voorjaar.
Witloofsalade
Een snel en simpel bijgerecht met witloof en mayonaise. Fris en knapperig!
Witloofsalade Mehr erfahren »
Stoofvlees met varkenswangetjes
Een heerlijke, traditionele Vlaamse stoverij kan ook met varkenswangetjes gesmoord in bier en kruiden.
Stoofvlees met varkenswangetjes Mehr erfahren »
Hespenrolletjes met witloof en kaassaus
Een klassieke bereiding uit de Belgische gastronomie. Smeuïg witloof gewikkeld in delicate ham, overgoten met een romige kaassaus en ovengebakken tot een harmonieuze gegratineerde bovenlaag.
Hespenrolletjes met witloof en kaassaus Mehr erfahren »
Broccolipuree
Broccolipuree is een gezonde en groene variant van klassieke aardappelpuree, perfect als licht en voedzaam bijgerecht bij vlees of vis.
Broccolipuree Mehr erfahren »
Wortelpuree
Wortelpuree is een kleurrijke en smaakvolle variant van klassieke puree, waarin de zoetheid van wortelen de boventoon voert. Ideaal als bijgerecht voor diverse vlees- en visgerechten.
Vlaamse stoverij met verse frieten, witloofsalade en huisgemaakte mayonaise
Een authentieke Belgische klassieker: malse Vlaamse stoverij geserveerd met knapperige verse frieten, witloofsalade en romige huisgemaakte mayonaise. Perfect comfort food!
Vlaamse stoverij met verse frieten, witloofsalade en huisgemaakte mayonaise Mehr erfahren »
Vlaamse stoverij op grootmoeders wijze
Een heerlijke, traditionele Vlaamse stoverij op grootmoeders wijze van mals rundvlees gesmoord in bier en kruiden. Perfect voor koude dagen!
Vlaamse stoverij op grootmoeders wijze Mehr erfahren »
Wortelen stoven op grootmoeders wijze
Een nostalgisch en hartverwarmend gerecht voor smaakvolle wortelen zoals oma ze maakte.
Wortelen stoven op grootmoeders wijze Mehr erfahren »
Tagliatelle met groene groenten en blauwschimmelkaas
Een culinair avontuur van tagliatelle met romige blauwschimmel kaas en een kleurrijke mix van groene groenten. Met diepvriesgroenten als het snel moet gaan maar natuurlijk altijd beter met versie groenten.
Tagliatelle met groene groenten en blauwschimmelkaas Mehr erfahren »
Sushi pannenkoeken met banaan en Nutella
Ontdek hoe je klassieke pannenkoeken transformeert in heerlijke sushi-rolletjes met banaan en Nutella, perfect als speels dessert of unieke traktatie.
Sushi pannenkoeken met banaan en Nutella Mehr erfahren »
Paaseitjes gevuld met praliné of gianduja
Hoe je chocolade paaseieren maakt met een gepaste vulling … Een stap-voor-stap gids voor een smakelijke Pasen.
Paaseitjes gevuld met praliné of gianduja Mehr erfahren »