Kaassaus of mornaysaus
Kaassaus of mornaysaus is een klassieke Franse kaassaus op basis van een Bechamelsaus
Kaassaus of mornaysaus Read more »
franse sauzen
Bechamelsaus
Een klassieke romige witte saus op basis van een blanke roux, ideaal voor pasta’s en ovenschotels.
Gevogelteveloutésaus
Klassieke gevogelteveloutésaus op basis van kippenfond en roux. Lichte, romige basissaus uit de Franse keuken.
Gevogelteveloutésaus Read more »
Kalfsveloutésaus
Een verfijnde, fluweelzachte saus uit de Franse keuken.
Kalfsveloutésaus Read more »