Kies je gerecht

Van een dampende kom soep tot het laatste stukje dessert — elk gerecht heeft zijn plaats aan tafel. Hier vind je mijn favorieten per gang: eerlijk, huisgemaakt en met smaak die blijft hangen.

Schorsenerensoep met bloedworst en sint-jacobsvrucht

Soep

Warm vanbinnen, vol smaak — van klassiekers tot verrassingen in de kom.

Frisse salade met geitenkaas, appel, walnoten en balsamico op een wit bord

Voorgerecht

Een verfijnde start van de maaltijd — klein in portie, groot in smaak.

stoofvlees van varkenswangetjes

Hoofdgerecht

De ster van het bord — van Vlaamse klassiekers tot creatieve gerechten.

Praliné truffels

Dessert

Het zoete slotstuk — gebak, taarten en verfijnde banketcreaties.

Seizoenselectie

De keuken van nu: recepten met producten van het moment.

Laatste recepten

Paksoi (bok choy), Aziatische bladgroente met knapperige witte stelen en groene bladeren

Paksoi (Bok Choy)

Paksoi (bok choy) is een Aziatische bladgroente met knapperige witte stelen en zachte groene bladeren. Perfect in ramen, wokgerechten en soepen.
Lees verder
Mirin, Japanse zoete rijstwijn gebruikt in ramen, sauzen en marinades

Mirin

Mirin is een Japanse zoete rijstwijn die zoetheid en umami toevoegt aan ramen, sauzen en marinades. Ontdek de varianten en toepassingen.
Lees verder
Rode misopasta (aka miso), Japanse gefermenteerde sojabonenpasta met intense smaak

Rode misopasta (Aka Miso)

Rode misopasta (aka miso) is een Japanse gefermenteerde sojabonenpasta met diepe, hartige smaak. Ideaal voor krachtige ramen, soepen en stoofgerechten.
Lees verder
1 2 3 4 … 7 8 9 10
Scroll naar boven