Septembre

Le mois de septembre marque le passage de l’été à l’automne. Les figues fraîches, les raisins, le potiron et les champignons apportent de nouvelles saveurs à la table. Des plats légers de fin d’été aux premiers ragoûts d’automne, découvrez ici toutes les recettes qui conviennent au mois de septembre.

Omelette aux shiitakes

Simplicité avec une petite touche, rapide à préparer et surtout délicieux. L’omelette shitake est un plat composé d’œufs, de lait, de champignons shitake hachés et éventuellement d’autres légumes, frits dans du beurre ou de l’huile pour former une omelette aérée.

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