Octobre est le mois des ragoûts parfumés, de la soupe de potiron, des champignons et du gibier. L’automne apporte des saveurs riches et des plats chauds sur la table. Découvrez ici toutes les recettes qui conviennent au mois d’octobre.
Ce ragoût est un plat robuste et copieux, avec la saveur unique des choux de Bruxelles et l’ajout salé de morceaux de bacon fumé. Idéal pour les journées froides !
Ragoût de choux de Bruxelles et de lardons fumés En savoir plus »
La purée de brocoli est une version saine et verte de la purée de pommes de terre classique, parfaite comme plat d’accompagnement léger et nutritif avec de la viande ou du poisson.
La purée de carottes est une variante colorée et savoureuse de la purée classique, dans laquelle la douceur des carottes domine. Idéal pour accompagner divers plats de viande et de poisson.
Un authentique classique belge : un tendre ragoût flamand servi avec des frites fraîches et croustillantes, une salade de chicorée et une mayonnaise crémeuse maison. Un plat réconfortant parfait !
Ragoût flamand avec frites fraîches, salade d’endives et mayonnaise maison En savoir plus »
Une version rapide et facile des moules classiques au vin blanc, préparée avec des légumes pour moules prêts à consommer, des herbes et de la sauce pour moules.
Un délicieux ragoût flamand traditionnel de grand-mère, composé de viande de bœuf tendre braisée dans de la bière et des épices. Parfait pour les jours froids !
Ragoût flamand à la manière des grands-mères En savoir plus »
Un plat nostalgique et réconfortant pour des carottes savoureuses comme les préparait grand-mère.
Faire cuire des carottes à l’étuvée à la manière de la grand-mère En savoir plus »
Une aventure culinaire de tagliatelles avec du fromage bleu crémeux et un mélange coloré de légumes verts. Avec des légumes surgelés si cela doit être rapide, mais bien sûr toujours mieux avec des légumes version.
Tagliatelles aux légumes verts et au fromage bleu En savoir plus »
Une délicieuse soupe de chou-fleur, parfaite pour une journée froide. Rapide et facile à réaliser avec le Monsieur Cuisine.
Une délicieuse soupe de tomates préparée avec le Monsieur Cuisine. Parfait pour un repas rapide et nutritif.
Une salade belge classique avec des pommes de terre chaudes, des haricots verts, du bacon et une délicieuse vinaigrette à la moutarde. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Une combinaison copieuse de pain de viande classique ou de pain de viande et d’une sauce aux cerises aigre-douce, parfaite pour un repas de famille chaleureux.
