Portionen: 4 Personen
Kalorien: 450kcal
Materiaal
- deegkrabbers
Zutaten
- 4 Pizzateigkugeln (Verwenden Sie das Grundrezept für Pizzateig für eine perfekte Basis)
- 1 EL Olivenöl
- 2 zehe siehe (Gehacktes)
- 320 g passata
- 1 TL Zucker
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 150 g Salami (pikant, in dünne Scheiben geschnitten)
- 75 g goldene Paprikaschoten (in dünne Scheiben geschnitten)
- 250 g Mozzarella (vorzugsweise Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten oder bereits gerieben)
- Olivenöl ( für die Veredelung)
- 1 TL Chiliflocken (optional für zusätzliche Würze)
Anleitungen
- Sammeln Sie alle Zutaten und bereiten Sie sie vor.
Die Soße
- 1 EL Olivenöl In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2 zehe siehe Pressen und hinzufügen, braten bis sie weich (nicht braun) sind.
- 320 g passata 1 TL Zucker Fügen Sie dann die und hinzu.
- Salz PfefferWürzen Sie die Sauce mit und .
- Lassen Sie die Mischung einige Minuten bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
Rollen Sie den Teig aus
- 4 Pizzateigkugeln Rollen Sie den Teig zu einer runden Pizzakruste aus, je nach gewünschter Dicke.
Eine Pizza komponieren
- Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor.
- Legen Sie den ausgerollten Pizzaboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Boden und lassen Sie die Ränder frei, damit eine schöne Kruste entsteht.
- 250 g Mozzarella 150 g Salami 75 g goldene Paprikaschoten Verteilen Sie die , fein gehackt und gewürfelt auf die verschiedenen Pizzen.
Backen
- Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist und sprudelt.
Finish
- OlivenölNehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit etwas . 1 TL Chiliflocken Wenn Sie es besonders würzig mögen, garnieren Sie mit .
- In Stücke schneiden und sofort servieren.
Voedingswaarden
Calories: 450kcal
