Name: Mini-Pizzen mit übrig gebliebener Spaghettisauce
Total time: 30 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Blätterteig; 150-200 g übrig gebliebene Spaghettisauce (Bolognese oder vegetarisch); 100 g geriebener Käse (zum Beispiel Mozzarella oder Emmentaler); Mehl (zum Ausrollen)

Mise en Place

Zutaten

1 Blätterteig
150-200 g übrig gebliebene Spaghettisauce (Bolognese oder vegetarisch)
100 g geriebener Käse (zum Beispiel Mozzarella oder Emmentaler)
Mehl (zum Ausrollen)

Zubereitung

Los geht’s

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Blätterteig dünner ausrollen.
Den Teig in kleine Kreise oder Quadrate schneiden. Ein Glas eignet sich zum Ausstechen der Mini-Pizzen.
Die übrig gebliebene Spaghettisauce gleichmäßig auf den Teigböden verteilen und etwa 0,5 cm Rand frei lassen.
Den geriebenen Käse über die Sauce streuen.
Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Zeitspanne: Wählen Sie den ersten Timer zur Kontrolle oder den letzten für das Ende der angegebenen Zeit.
Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und nach Wunsch mit frischem Basilikum oder Oregano garnieren.