Portionen: 4
Materiaal
- 1 Pfanne perfekt für 4 gefaltete Pfannkuchen
Zutaten
- 20 g Butter
- 4 dünne Pfannkuchen
- 4 EL Zucker
- 1 dl Cointreau ((oder Grand Marnier oder Mandarine Napoléon))
- 1 st orange (gedrückt)
- 4 Glühbirnen Vanilleeis
Anleitungen
- Falten Sie 4 dünne Pfannkuchen in Viertel. Mit Zucker bestreuen
- Schmelzen Sie ein Stückchen Butter in der Pfanne
- Legen Sie die 4 Pfannkuchen mit der mit Zucker bestreuten Seite nach unten. Das Ziel ist, dass der Zucker karamellisiert und deshalb sollte die Hitze ziemlich hoch sein.
- Die Oberseite mit Zucker bestreuen und umdrehen
- Gießen Sie den Alkohol über die Pfannkuchen und flambieren Sie
- Geben Sie den Fruchtsaft hinzu, wenn das Feuer erloschen ist. Lassen Sie etwas kochen.
- Mit einer Kugel Vanilleeis servieren
Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mit KI erstellt.
