Zum Inhalt springen

Omelett glatt

Ein natürliches Omelett ist ein Gericht aus Eiern, die in Butter oder Öl gebraten werden, bis hin zu einem fluffigen Omelett, das ohne Zusatzstoffe serviert wird.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Gericht: Frühstück
Küche: Belgisch
Keyword: Ei
Portionen: 1
Kalorien: 234kcal

Zutaten

  • 2 Eier
  • 6 Esslöffel Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 Esslöffel Öl (oder Butter)

Anleitungen

  • Das Backblech auf höchster Stufe in den Ofen stellen. Stellen Sie den Grill auf 180°C ein.
  • Eine Pfanne mit etwas Öl (oder Butter) einfetten und die Hitze auf hohe Stufe stellen. Achtung: Die Pfanne muss für den Backofen geeignet sein.
  • Eier aufschlagen
  • Die Milch dazugeben
  • Eier und Milch gut verrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Eimasse in die heiße Pfanne geben.
  • Die Hitze (leicht) reduzieren und eine gute Minute kochen lassen.
  • Die Pfanne so hoch wie möglich in den Ofen stellen. Auch hier reicht eine Minute. Behalten Sie es genau im Auge, denn es kann "schnell" gehen.
  • Das Omelett mit Hilfe eines Spatels aufrollen.

Nährwerte

Calories: 234kcal | Carbohydrates: 1.18g | Protein: 14.8g | Fat: 18.9g
Tried this recipe?Let us know how it was!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Schlagwörter: