Melone mit Schinken
Ein erfrischender und sommerlicher Salat mit einer besonderen Note: der klassische Schinken-Melonen-Salat, angereichert mit Tomaten, Feta und Aprikosen für eine zusätzliche Geschmacksdimension.
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2024
Assiette Wallisanne
Eine schmackhafte Schweizer Spezialität aus dem Wallis, perfekt für eine leichte Mahlzeit. Entdecken Sie die reichen Aromen der lokalen Fleisch- und Käsesorten.
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Tomate mit Garnelen
Tomate mit Garnelen – Eine klassische belgische Vorspeise mit frischen Aromen und einem Hauch von Luxus, perfekt für jeden Anlass.
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Frische Chips
Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man frische Pommes frites zubereitet: Blanchieren, zweiter Frittiergang, Tipps für knusprige Ergebnisse. Ideal als Beilage.
Flämischer Eintopf nach Omas Art
Ein köstlicher, traditioneller flämischer Eintopf nach Omas Art mit zartem Rindfleisch, geschmort in Bier und Gewürzen. Perfekt für kalte Tage!
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Möhren schmoren nach Omas Art
Ein nostalgisches und herzerwärmendes Gericht für leckere Möhren, wie Oma sie zubereitet hat.
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Karotte
Karotten geben einer Vielzahl von Gerichten Süße, Farbe und Nährwert. Sie können roh in Salaten, gekocht in Suppen und Eintöpfen oder geröstet als Beilage verzehrt werden.
Brokkoli
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das zur Familie der Kohlgewächse gehört. Er hat einen dicken Stiel mit einem blumenkohlähnlichen Kopf und wird oft für seinen Nährwert und seine Vielseitigkeit in der Küche gelobt. Hier finden Sie einige grundlegende Techniken für die Zubereitung von Brokkoli.
Tagliatelle mit grünem Gemüse und Blauschimmelkäse
Ein kulinarisches Abenteuer aus Tagliatelle mit cremigem Blauschimmelkäse und einer bunten Mischung aus grünem Gemüse. Mit gefrorenem Gemüse, wenn es schnell gehen muss, aber natürlich immer besser mit Versionsgemüse.
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Schalotte
Die Schalotte ist eine vielseitige Küchenzutat und wird für ihren milden und süßen Geschmack geliebt. Sie wird oft in Soßen, Salaten und als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet.
Nudelpesto mit Garnelen und Kirschtomaten
Ein schnelles und schmackhaftes Nudelgericht, das sich perfekt für einen stressigen Wochentag eignet. Dieses Pasta-Pesto kombiniert die frischen Aromen von Garnelen und Kirschtomaten.
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