Ontdek de betekenis van meer dan 100 culinaire termen en kookbegrippen. Van blancheren tot emulgeren — duidelijke uitleg voor hobbykoks en foodies.
Culinaire termen – Betekenis & uitleg van kookbegrippen Lees meer »
In de culinaire wereld is precisie key, vooral als het gaat om het bereiden van vlees en vis. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke chef, amateur of professional, is de vleesthermometer.
Kerntemperatuur van vlees en vis Lees meer »
Vind snel het juiste gerecht met de receptenzoeker van Johuys.be. Zoek op ingrediënten, categorie of seizoen.
Zoeken in recepten Lees meer »
