Servings: 4
Calories: 260kcal
Zutaten
Pastinakenpüree
- 500 g Pastinake
- 250 g Kartoffeln
- Bindestrich Milch (oder creme)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Muskatnuss (nach Geschmack)
Anleitung
Pastinakenpüree
- Die Kartoffeln und Pastinaken schälen.
- Zusammen kochen, bis sie weich sind.
- Abgießen und eine Weile auf dem Herd trocknen lassen, um möglichst viel Flüssigkeit zu verdampfen.
- Einen Spritzer (warme) Milch hinzufügen.
- Mit einem Stößel zu Püree verarbeiten.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Lecker!
Nährwerte
Serving: 1unter | Calories: 260kcal | Kohlenhydrate: 32g | Protein: 3g | Fat: 12g | Fiber: 5g
