Name: Kokos-Chocolade Krokantjes
Total time: 60 min
Ingredients: 50 g geroosterde kokosrasp; 250 g chocolade (soort naar keuze, hier wit)

Kokos-Schoko-Chips

Knusprige Süßigkeiten mit einzigartigem Transferdruck.

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Schokolade und gerösteter Kokosnuss, präsentiert in raffinierten, bedruckten Quadraten.

Gesamtzeit: 1

Gericht: Dessert

Küche: Belgisch

Keyword: knusprig, Schokolade, Transferdruck

Portionen: St

Kalorien: 10kcal

Die Schokolade temperieren
Bereiten Sie eine Platte mit den dicken Lamellen und dem Transferpapier dazwischen vor.
Die geröstete Kokosraspel zur temperierten Schokolade geben und gut verrühren.
Verteilen Sie die Schoko-Kokos-Mischung zwischen den 3mm dicken Lamellen, so dass Sie eine gleichmäßige Schicht erhalten. Verwende einen Spatel.
Die Schokolade kristallisieren lassen (10-15 Minuten).
Mit der Schneidewalze die Schokolade in Quadrate der gewünschten Größe schneiden.
Für eine Weile in den Kühlschrank stellen

Calories: 10kcal

Mit Transferpapier können Sie Ihren Schokoladenchips ein lustiges Design oder einen Druck verleihen, was sie zu etwas ganz Besonderem macht.
Sie können mit verschiedenen Arten von Nüssen oder Früchten experimentieren, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Dies wird mit weißer Schokolade ausgearbeitet, es können aber alle Schokoladensorten verwendet werden.

Quelle und Inspiration – CVO Gent – Einfacher Schokoladenkurs

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