Name: Croque Monsieur
Total time: 25 min
Ingredients: 8 sneden brood (wit of naar smaak); 4 sneetjes ham; 8 sneetjes kaas (Gruyère, Emmental of naar smaak); boter (om het brood mee in te smeren)

Croque Monsieur

Die klassische französische Croque mit Schinken und Käse, einfach und schnell zubereitet.

Gesamtzeit: 25

Gericht: Imbiss

Küche: Französisch

Keyword: Croque, Käse, Schinken

Servings:

Calories: 385kcal

Materiaal

▢
grillpan
▢
croque-monsieurtoestel
▢
1 mes zum Streichen von Butter
▢
1 Spatel

Zutaten

▢ 8 schneidet Brot (weiß oder nach Geschmack)
▢ 4 Scheiben Schinken
▢ 8 Scheiben Käse (Gruyère, Emmentaler oder nach Geschmack)
▢ Butter (zum Einfetten des Brotes)

Anleitung

Croque Monsieur zubereiten

Eine Seite von 8 schneidet Brot mit einer Schicht Butter bestreichen.
Auf eine ungefettete Seite des Brotes eine Scheibe Schinken und zwei Scheiben Käse legen.
Mit einer zweiten Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach außen belegen.

Backen

Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder eine Croque-Monsieur-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Croques in die Pfanne geben und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot schön goldbraun und knusprig ist.
Backen Sie für eine große Gruppe? Dann legen Sie die gebackenen Croques auf einen Teller und stellen Sie sie bei maximal 100°C in den Ofen. Auf diese Weise können Sie die Croques mehrmals backen, bevor sie auf den Tisch kommen.

Präsentation

Schneiden Sie die Croque für eine schöne Präsentation diagonal durch.
Sofort servieren, eventuell auf einem Holzbrett, zusammen mit einer kleinen Portion Salat.