Croque Bolognese

1. Erwärme die Bolognesesauce bei sehr niedriger Hitze.

Croque Monsieur vorbereiten

1. Bestreiche eine Seite von 8 Brotscheiben mit Butter.
2. Lege eine Scheibe Schinken und zwei Scheiben Käse auf eine unbestrichene Seite.
3. Bedecke alles mit einer zweiten Brotscheibe, die Butterseite zeigt nach außen.

Braten

1. Erhitze eine Grillpfanne oder einen Sandwichmaker bei mittlerer Hitze.
2. Brate die Sandwiches auf jeder Seite 3–4 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun und knusprig ist.

   

   Zeitspanne: Wählen Sie den ersten Timer zur Kontrolle oder den letzten für das Ende der angegebenen Zeit.

   Timer starten · 3 min
   Timer starten · 4 min
3. Lege die Sandwiches in eine ofenfeste Form. Gib eine mäßige Menge Bolognesesauce darüber und bestreue sie mit geriebenem Käse. Überbacke sie kurz unter dem Backofengrill, bis der Käse geschmolzen ist und eine Kruste bildet.

Anrichten

1. Serviere sofort, nach Wunsch auf einem Holzbrett, mit einem kleinen Salat.