Schwedische Frikadellen à la Ikea

Vergessen Sie die Fahrt zu Ikea; machen Sie die berühmten schwedischen Fleischbällchen jetzt einfach zu Hause! Perfekt für einen gemütlichen Abend oder einen Snack während einer Party.
Gesamtzeit: 3 Stunden
Gericht: Hauptgericht
Küche: Schwedisch
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Portionen: 4
Kalorien: 600kcal

Zutaten
 

Für die Fleischbällchen

Für die Sauce

Anleitungen

  • Mischen: Mischen Sie Rinder- und Schweinehackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbröseln und Ei. Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  • Formen: Rollen Sie kleine Kugeln und lassen Sie sie 2 Stunden lang im Kühlschrank ruhen.
  • Frittieren: Braten Sie die Bällchen in einer Pfanne, bis sie braun sind.
  • Backofen: In eine Auflaufform geben und bei 180°C weitere 30 Minuten backen.
  • Sauce: Machen Sie eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl, fügen Sie Brühe, Sahne, Sojasauce und Senf hinzu. Eindicken lassen.
  • Servieren: Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingskartoffelgericht.

Voedingswaarden

Calories: 600kcal

Quelle : Ikea
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