Verfijnde Schorseneersoep met Bloedworst en Sint-Jacobsvruchten
Een harmonie van aardse en zeevruchten smaken, bekroond met een vleugje verse kruiden.Deze soep combineert de aardse tonen van schorseneren met de rijke textuur van bloedworst en de delicatesse van Sint-Jacobsvruchten. Het is een gerecht waar de simpliciteit van de ingrediënten samenkomt in een smaakvolle complexiteit op het bord. De toevoeging van shiso cress en kervel brengt een frisse en aromatische toets die de soep naar een hoger niveau tilt. De knapperig gefruite schorseneerlintjes voegen een leuk contrast toe en maken de presentatie visueel aantrekkelijk. Dit gerecht is perfect voor een bijzondere gelegenheid of een verfijnde maaltijd met geliefden.