Ragoût flamand à l’ancienne
Un délicieux ragoût flamand traditionnel de grand-mère, composé de bœuf tendre braisé dans de la bière et des épices. Parfait pour les jours froids !
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Faire cuire des carottes à l’étouffée à la façon d’une grand-mère
Un plat nostalgique et réconfortant pour des carottes savoureuses comme les préparait grand-mère.
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Carotte
Les carottes ajoutent de la douceur, de la couleur et de la valeur nutritionnelle à de nombreux plats. Elles peuvent être consommées crues en salade, cuites dans des soupes et des ragoûts, ou rôties en accompagnement.
Brocoli
Le brocoli est un légume vert appartenant à la famille des choux. Sa tige est épaisse et sa tête ressemble à celle d’un chou-fleur. Il est souvent loué pour sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence en cuisine. Voici quelques techniques de base pour préparer le brocoli.
Tagliatelles aux légumes verts et au fromage bleu
Une aventure culinaire de tagliatelles avec du fromage bleu crémeux et un mélange coloré de légumes verts. Avec des légumes surgelés si cela doit être rapide, mais bien sûr toujours mieux avec des légumes version.
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Échalote
Ingrédient polyvalent et apprécié pour sa saveur douce et sucrée, l’échalote est souvent utilisée dans les sauces, les salades et comme assaisonnement dans divers plats.
Pâtes au pesto avec crevettes et tomates cerises
Un plat de pâtes rapide et savoureux, parfait pour les soirs de semaine chargés. Ce pesto pour pâtes associe les saveurs fraîches des crevettes et des tomates cerises.
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Soupe de chou-fleur avec Monsieur Cuisine
Une délicieuse soupe de chou-fleur, parfaite pour une journée froide. Rapide et facile à réaliser avec le Monsieur Cuisine.
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Hotdog
Un classique de la cuisine réconfortante : un hot-dog juteux accompagné d’oignons frits sucrés, de ketchup et de moutarde.
Vinaigrette César
Une vinaigrette César classique qui rehausse la qualité de toute salade. Parfait pour une salade César croquante.
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Tzatziki
Une trempette rafraîchissante au yaourt grec avec du concombre et de l’ail, parfaite comme plat d’accompagnement ou comme sauce.