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Bretonischer Keks mit Sahne und Erdbeere

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Bretonischer Keks mit Sahne und Erdbeere

Bretonischer Biskuit mit Crème pâtissière royale und Erdbeere

Gesamtzeit: 3 Stunden Stunden

Gericht: Dessert

Küche: Belgisch

Keyword: Erdbeeren, Rahm

Servings: 20

Calories: 120kcal

Zutaten

Bretonischer Keks

Crème pâtissière

▢ 900 ml Milch (vollständig)
▢ 100 ml creme
▢ 200 g Zucker
▢ 2 Taschen Vanillezucker
▢ 100 g Maisstärke ((Maisstärke))
▢ 5 Eigelb

Crème pâtissière royale

▢ 14 g Gelatine
▢ 200 ml creme

Oberfläche

▢ 1 Schüssel Erdbeeren

Anleitung

-

Nährwerte

Calories: 120kcal | Kohlenhydrate: 14g | Protein: 8.5g | Fat: 3.2g

5 von 1 Stimme (1 Bewertung ohne Kommentar)

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