Bretoens koekje met crème en aardbei - Jo Huys

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Bretoens koekje met crème en aardbei

Bretoens koekje met crème pâtissière royale en aardbei

Gesamtzeit: 3 Stunden Stunden

Gericht: Dessert

Küche: Belgisch

Keyword: Erdbeeren, Rahm

Servings: 20

Calories: 120kcal

Zutaten

Bretoens koekje

Crème pâtissière

▢ 900 ml melk (volle)
▢ 100 ml room
▢ 200 g suiker
▢ 2 zakjes vanillesuiker
▢ 100 g maïszetmeel ((maïzena))
▢ 5 eierdooiers

Crème pâtissière royale

▢ 14 g gelatine
▢ 200 ml room

Afwerking

▢ 1 bakje aardbeien

Anleitung

-

Nährwerte

Calories: 120kcal | Kohlenhydrate: 14g | Protein: 8.5g | Fat: 3.2g

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