Servings: 4
Calories: 200kcal
Ingredients
- 4 Portions Pommes de terre solides bouillantes (pas trop grand)
- 6 Cuillerées Huile (d’olive) (Utilisez votre huile préférée)
Mélange d’épices
- 1 pincer sel et poivre
- 1 petite cuillère paprika
- 1/2 petite cuillère Cayenne
- 1 petite cuillère cassonade
- 1 petite cuillère marjolaine
- 1 pincer muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 150°
- Rassemblez tous les ingrédients
- Mettez le poivron – le poivre de Cayenne – le sucre – la marjolaine dans un bocal et mélangez
- Rincez bien les pommes de terre
- Sec, pas besoin d’épluchage
- Coupez les pommes de terre (en hauteur !) en 2 puis à nouveau en 2. De cette façon, vous obtenez 4 morceaux de quartiers de pommes de terre longs mais étroits
- Assurez-vous que tous les segments de pommes de terre ont la même épaisseur (c’est-à-dire le temps de cuisson).
- Placez les quartiers de pommes de terre dans un bol à mélanger
- Arrosez de votre huile (d’olive) préférée
- Assaisonner de sel et de poivre
- Ajouter le mélange d’épices
- Mélangez bien les herbes dans les quartiers de pommes de terre
- Placez les quartiers de pommes de terre assaisonnés dans une cocotte
- Mettez le plat à four au four pendant 1 heure
Voedingswaarden
Calories: 200kcal
