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Pommes de terre rôties
Traduit automatiquement du néerlandais avec l’aide de l’IA.
Un accompagnement idéal pour un hamburger ou du poulet rôti au barbecue.
- Temps total
- 45 min
- Ingrédients
- 8
Ingrédients
- 4 portions pommes de terre à chair ferme (pas trop grosses)
- 6 c. à soupe huile d’olive ou autre huile (votre huile préférée)
Mélange d’épices
- 1 pincée sel et poivre
- 1 c. à café paprika
- 1/2 c. à café piment de Cayenne
- 1 c. à café sucre brun
- 1 c. à café marjolaine
- 1 pincée noix de muscade
Étapes
- Préchauffez le four à 150°.
- Rassemblez tous les ingrédients.
- Mélangez le paprika, le piment de Cayenne, le sucre et la marjolaine dans un petit bol.
- Rincez bien les pommes de terre.
- Séchez-les ; inutile de les éplucher.
- Coupez-les en deux dans la longueur, puis encore en deux pour obtenir 4 quartiers longs et étroits.
- Veillez à une épaisseur similaire pour une cuisson uniforme.
- Placez les quartiers dans un saladier.
- Arrosez de votre huile préférée.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez le mélange d’épices.
- Mélangez pour bien enrober les quartiers.
- Disposez-les dans un plat allant au four.
- Faites cuire 1 heure.