Ga naar de inhoud
geroosterde aardappelen

Geroosterde aardappelen

Ideale side dish voor bij een hamburger of gebraden kip op de bbq
Totale tijd: 45 minuten
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: Belgisch
Trefwoord: bbq
Porties: 4
calorieën: 200kcal

Ingrediënten

  • 4 porties vast kokende aardappelen niet te groot
  • 6 eetlepels (olijf) olie gebruik je favoriete olie

Kruidenmengeling

  • 1 snuifje peper en zout
  • 1 koffielepel paprika
  • ½ koffielepel cayenne
  • 1 koffielepel bruine suiker
  • 1 koffielepel marjolein
  • 1 snuifje nootmuskaat

Instructies

  • Verwarm de oven op 150°
  • Verzamel alle ingrediënten
  • Doe de paprika – cayenne – suiker – marjolein in een potje en meng
  • Spoel de aardappelen goed
  • Droog af, schillen is niet nodig
  • Snij de aardappelen (in de hoogte!) in 2 en dan nogmaals in 2. Zo krijg je 4 lange maar toch smalle stukken aardappelparten
  • Zorg ervoor dat alle aardappelparten een gelijkaardige dikte (dus gaartijd) hebben.
  • Leg de aardappelparten in een mengkom
  • Besprenkel met uw favoriete (olijf)olie
  • Kruid met peper en zout
  • Voeg de mix van kruiden toe
  • Meng de kruiden goed in de aardappelparten
  • Leg de gekruide aardappelparten in een ovenschotel
  • Zet de oven schotel 1 uur in de oven

Nutrition

Calories: 200kcal
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Tags: