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geroosterde aardappelen

Bratkartoffeln

Ideale Beilage für einen Hamburger oder Brathähnchen auf dem Grill
Gesamtzeit: 45 Minuten
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Belgisch
Keyword: Grillen
Portionen: 4
Kalorien: 200kcal

Zutaten

  • 4 Portionen Fest kochende Kartoffeln nicht zu groß
  • 6 Esslöffel (Olivenöl) Verwenden Sie Ihr Lieblingsöl

Gewürzmischung

  • 1 kneifen Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel cayenne
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1 kneifen Muskatnuss

Anleitungen

  • Den Backofen auf 150° vorheizen
  • Sammle alle Zutaten
  • Paprika – Cayennepfeffer – Zucker – Majoran in ein Glas geben und vermischen
  • Die Kartoffeln gut abspülen
  • Trocken, kein Peeling erforderlich
  • Die Kartoffeln (in der Höhe!) in 2 und dann noch einmal in 2 schneiden. Auf diese Weise erhält man 4 lange, aber schmale Stücke Kartoffelecken
  • Achte darauf, dass alle Kartoffelsegmente eine gleiche Dicke (d.h. Garzeit) haben.
  • Die Kartoffelecken in eine Rührschüssel geben
  • Mit Ihrem Lieblings-Olivenöl beträufeln
  • Mit Salz und Pfeffer würzen
  • Füge die Gewürzmischung hinzu
  • Die Kräuter in den Kartoffelecken gut vermischen
  • Die gewürzten Kartoffelecken in eine Auflaufform geben
  • Die Auflaufform für 1 Stunde in den Ofen schieben

Nährwerte

Calories: 200kcal
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