Anleitung
- Zet water op en kook de pasta.
- Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Snij de knoflook en de sjalot in fijne stukjes en voeg toe.
- Voeg de garnalen toe en bak ze 3-4 minuten per kant, tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg de kerstomaten toe aan de pan en bak ze kort mee tot ze iets zachter worden.
- Giet de pasta af en meng de pesto onder de pasta. Je kan optioneel een beetje room toevoegen.
- Meng de garnalen en de kerstomaten met de pasta.
- Serveer. Smakelijk!
Nährwerte
Ja, Sie können die Garnelen durch Hühnchen, Tofu oder gegrilltes Gemüse ersetzen, um eine vegetarische Variante zu erhalten.
Linguine, Tagliatelle und Spaghetti eignen sich gut, aber Sie können auch Fusilli, Penne oder Farfalle verwenden.
Ja, dieses Gericht kann auch kalt als Nudelsalat serviert werden. Es ist eine erfrischende Option für eine sommerliche Mahlzeit. Vielleicht wäre es dann besser, eine "kurze" Pasta wie Fusilli, Penne oder Farfalle zu wählen.
Auf jeden Fall können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Brokkoli hinzufügen, um den Geschmack und den Nährwert zu erhöhen.



