Croque Hawai

Die klassische französische Croque mit Schinken und Käse und Ananas, einfach und schnell zubereitet.

Gesamtzeit: 25

Gericht: Imbiss

Küche: Französisch

Keyword: Béchamelsauce, Blauschimmelkäse, Croque, Schinken

Portionen:

Kalorien: 420kcal

8 Scheiben Brot ButterBestreichen Sie eine Seite mit einer Schicht aus .
Legen Sie auf eine ungefettete Seite des Brotes eine Scheibe Schinken, zwei Scheiben Käse und eine Scheibe Ananas.
Mit einer zweiten Scheibe Brot bedecken, mit der gebutterten Seite nach außen.

Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder eine Croque-Monsieur-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Legen Sie die Croques in die Pfanne und braten Sie sie 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot schön goldbraun und knusprig ist.
Backen Sie für eine große Gruppe? Dann legen Sie die gebackenen Croques auf einen Teller und stellen Sie sie bei maximal 100°C in den Ofen. Auf diese Weise können Sie die Croques mehrmals backen, bevor sie auf den Tisch kommen.

Schneiden Sie den Croque für eine schöne Präsentation diagonal durch. Optional können Sie eine zusätzliche Scheibe Ananas auf den Croque legen.
Sofort servieren, eventuell auf einem Holzbrett, zusammen mit einer kleinen Portion Salat.