Brokkoli

Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das zur Familie der Kohlgewächse gehört. Er hat einen dicken Stiel mit einem blumenkohlähnlichen Kopf und wird oft für seinen Nährwert und seine Vielseitigkeit in der Küche gelobt. Hier finden Sie einige grundlegende Techniken für die Zubereitung von Brokkoli.